Macchina per la formatura di caramelle dure
Questa linea di caramelle per la formatura di stampi viene utilizzata per la produzione di caramelle dure, lecca-lecca sode.
specifica della linea di caramelle dure per la formatura:
Modello | TY400 |
Capacità | 300~400 kg/ora |
Peso della caramella | Guscio: 8 g (massimo);Riempimento centrale: 2 g (massimo) |
Velocità di uscita nominale | 2000 pezzi/min |
Potere totale | 380V/27KW |
Requisito di vapore | Pressione del vapore: 0,5-0,8 MPa;Consumo: 200 kg/h |
Condizioni di lavoro | Temperatura ambiente:20~25℃;Umidità: <55% |
Lunghezza totale | 21 m |
Peso lordo | 8000 kg |
Diagramma di flusso della produzione:
Dissoluzione della materia prima→Conservazione→Cottura sottovuoto→Aggiungere colore e sapore→Raffreddamento→Formatura in corda→Formatura→Prodotto finale
Passo 1
Le materie prime vengono pesate automaticamente o manualmente e messe nel serbatoio di dissoluzione, bollire a 110 gradi Celsius.
Passo 2
Pompa di massa dello sciroppo bollito nel fornello sottovuoto batch o nel fornello a microfilm attraverso il vuoto, il calore e concentrato a 145 gradi Celsius.
Passaggio 3
Aggiungi sapore, colore nella massa dello sciroppo e scorre sul nastro di raffreddamento.
Passaggio 4
Dopo il raffreddamento, la massa dello sciroppo viene trasferita nel rullo batch e nel misuratore di corde, nel frattempo è possibile aggiungere marmellata o polvere all'interno.Dopo che la corda diventa sempre più piccola, entra nello stampo di formatura, le caramelle si formano e vengono trasferite per il raffreddamento.
Macchina per la formatura di caramelle dureVantaggi:
- Cuocitore sottovuoto continuo, garantisce la qualità della massa zuccherina;
- Adatto per la produzione di caramelle dure ripiene al centro in marmellata o in polvere;
- È possibile realizzare diverse forme di caramelle cambiando gli stampi;
- La cinghia di raffreddamento automatica in acciaio è opzionale per un migliore effetto di raffreddamento
Macchina per la formatura di caramelle dureapplicazione:
Produzione di caramelle dure, caramelle dure ripiene al centro in polvere o confettura