Macchina per la produzione di caramelle dure completamente automatica
specifica della linea di caramelle dure:
| Modello | TY400 |
| Capacità | 300~400 kg/ora |
| Peso della caramella | Guscio: 8 g (massimo);Riempimento centrale: 2 g (massimo) |
| Velocità di uscita nominale | 2000 pezzi/min |
| Potere totale | 380V/27KW |
| Requisito di vapore | Pressione del vapore: 0,5-0,8 MPa;Consumo: 200 kg/h |
| Condizioni di lavoro | Temperatura ambiente：20 ~ 25℃;Umidità:＜55% |
| Lunghezza totale | 21 m |
| Peso lordo | 8000 kg |
Linea di caramelle per la formatura:
Per la produzione di caramelle dure stampate, caramelle dure ripiene al centro della marmellata, caramelle dure ripiene di polvere
Diagramma di flusso della produzione →
Dissoluzione della materia prima→Conservazione→Cottura sottovuoto→Aggiungere colore e sapore→Raffreddamento→Formatura in corda→Formatura→Prodotto finale
Passo 2
Pompa di massa dello sciroppo bollito nel fornello sottovuoto batch o nel fornello a microfilm attraverso il vuoto, il calore e concentrato a 145 gradi Celsius.
Passaggio 3
Aggiungi sapore, colore alla massa dello sciroppo e scorre nella cintura di raffreddamento.
Passaggio 4
Dopo il raffreddamento, la massa dello sciroppo viene trasferita nel rullo batch e nel misuratore di corde, nel frattempo è possibile aggiungere marmellata o polvere all'interno.Dopo che la corda diventa sempre più piccola, entra nello stampo di formatura, le caramelle si formano e vengono trasferite per il raffreddamento.
Linea di formatura di caramelle dureVantaggi：
1.Cuocitore sottovuoto continuo, garantisce la qualità della massa zuccherina;Adatto per la produzione di caramelle dure ripiene al centro in marmellata o in polvere;
2.È possibile realizzare diverse forme di caramelle cambiando gli stampi;
3.La cinghia di raffreddamento automatica in acciaio è opzionale per un migliore effetto di raffreddamento
